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中新网广州4月23日电 (程景伟 陈悦辉)广东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示，六年来，“粤菜师傅”工程一路扎实推进，全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次，带动就业创业98.6万人次，有效促进了广大城乡劳动者实现技能就业和创业致富。
在2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动(以下简称大赛活动)新闻发布会上，杨红山表示，当前，“粤菜师傅”工程进入到了服务广东“百县千镇万村高质量发展工程”大局的新时期，为“粤菜师傅”开辟了大有作为的广阔新天地。
大赛活动将于4月28日至30日在广东清远市凤城文化广场举行。届时，来自广东省21个地级市及香港、澳门的143名“粤菜师傅”将同场竞技。活动旨在搭建“粤菜师傅”服务百县千镇万村新平台，切入服务“百千万工程”主赛道，使“粤菜师傅”与“和美乡村”双向奔赴。
据介绍，本届大赛活动将增设“粤菜师傅”服务“百千万工程”成果展示、星级名厨服务“百千万工程”成果展示等专题，挖掘展示“粤菜师傅”深入百县千镇万村引领培育乡土人才的积极成果；将结合区域饮食资源禀赋特点，邀请广东各地市非遗美食传承人现场展示广东三大菜系的历史传承和烹饪技艺。
杨红山还表示，接下来，广东将结合各地特色菜及文化等区域资源禀赋特点，扶持各地建设一批适应市场需要、综合示范带动作用显著的“粤菜师傅”特色发展项目。(完) 【编辑:刘阳禾】